Jul hos Jarlabanke

Jul landgång

(minimum 15 st)

Ägg med räkor och majonnäs

Bankes gubbröra

Gravad laxfilé med hovmästarrippel 

Köttbullar på rödbetssallad

Julskinka med skånsk senap

Edamerost och grönt

135 kr / st   ( 151 kr)

Jultallrik

(minimum 15st)

Dillkokt potatis , smör och blandat bröd ingår

-

Ägghalva med räkor, stenbitsrom och majonnäs

Inlagd sill

Senapssill 

Gravad laxfilé med hovmästarsås

Kalvsylta  och munsöwurst

Pastej med cornichoner

Julskinka med skånsk senap

Köttbullar på rödbetssallad

Edamer ost

145 kr (162 kr)

Mingel Jul

(minimum 25 st)

En liten buffé med en sort av varje som kan ätas stående med en gaffel

Bankes gubbröra i glas

Löjromsägg på västerbotten råraka

Matjessill cheesecake på kavringsbotten

Gravlaxfylld tunnbrödsstubbe med räktopping

Janssons tartlette

Vörtsnitt med köttbulle och rödbetsallad

Canapé med julskinka och senapsfärskost

Gorgonzola på pepparkaka med syltad paprika

175 kr (196 kr)

Julbordet

(minimum 25 st)

Brödkorg med smör och Juledamer

Bankes inlagda sill

Senapssill

Vitlöksill

Dillkokt potatis (varm)

Ägghalvor med stenbitsrom och räkor/majonnäs

Varmrökt laxfilé med romsås

Gravad laxfilé med hovmästarsås

Janssons frestelse (varm)

Julskinka med skånsk senap

Jul pastej med rödlöksmarmelad

Kalvsylta

Grillad rostbiff 

Munsöwurst

Rökt fårfiol 

 Viltpaté 

Lättmarinerad brysselkål

Köttbullar och prinskorv (varm)

Rödbetssallad

310 kr (347 kr)

InteBaraJulBordet

(minimum 25 st)

Brödkorg med smör och Juledamer

Romtoppade söderrörsfyllda tunnbrödsnittar

Kirresill i litet glas

Matjessill cheesecake på kavringsbotten

Bankes inlagda sill

Ruccola och parmesansill

Dillkokt potatis (varm)

Basilika/lime gravad laxfilé på marinerad grön sparris

Sotade inkokta laxtärningar med romdipp

Ceasarpastasallad med rökt kalkon och vitlökskrutonger

Tunna spjäll (varm) med äpplechutney

Julskinka och Onsalakorv

Smågurka och skånsk senap

Veg.svampjansson (varm)

Blandad grönsallad

310 kr (347 kr)

Bankes gille

(minimum 30 st)

Brödkorg med smör och Juledamer

Ägghalvor med löjrom och rödlöksfärskost

Skaldjurscanapeér

Svedjefälts inlagda sill

Citrussill

Senapsill

Vitlöksill

Dillkokt potatis (varm)

Jansson frestelse  (varm)

Gravad laxfilé med grov hovmästarsås

Varmrökt lax med örtsås

Griljerade inkokta laxtärningar 

Kallrökt älgkorv

Varmrökt renstek med pepparrotscremé

Grisfötter i gelé

Kalvsylta

Rullsylta

Munsöwurst

Julskinka med två sorters senap

Julpastej med små gurkor

Honung & ingefärsmarinerade grova grönsaker

Köttbullar och prinskorv  (varm)

Rödbetsallad

Revbenspjäll och kycklingklubbor (varm)

Kall rödkålsallad och äppelmos

395 kr (442 kr)

Julsött

Blandat julgodis 

45 kr (50 kr)

Apelsin cheesecake på pepparkaksbotten

60 kr (67 kr)

Fruktsallad med vaniljtopp i glas

55 kr (62kr)

Ris à la Malta med apelsintopping i glas

40 kr (45kr)

God Jul

Önskar vi på

Jarlabanke Catering !